Το "πάω για τσίπουρα" δεν είναι τόσο απλό όσο ακούγεται...
Είναι μια ολόκληρη ιεροτελεστεία, μια μυσταγωγία, με απαραίτητους όρους και προϋποθέσεις για να εκτελεστεί σωστά!
Προϋποθέτει μια καλή παρέα, έναν κατάλληλο χώρο που να μας εμπνέει η ατμόσφαιρα που εκπέμπει, την επιλογή ενός καλού αποστάγματος που να ταιριάζει στα γούστα μας, και φυσικά, να παρελάζουν από το τραπέζι μας - σα να είναι πασαρέλα καλλιστείων - ατελείωτη ποικιλία από μεζεδάκια, κυρίως θαλασσινά δώρα του Ποσειδώνα, που θα ευφραίνουν τον ουρανίσκο μας, συνοδεύοντας το ιερό αγίασμα του Διονύσου για να κυλήσει στο μέσα μας και να διεγείρει όλες τις ευαίσθητες χορδές μας.
Η όλη διαδικασία είναι ένα άνοιγμα της ψυχής μας στην παρέα για να βρει βάλσαμο στις πληγές της, μια θεϊκή επικοινωνία των πνευμάτων των συνδαιτυμόνων, ένας εκστασιασμός, μια ευεξία!
Η ψυχή αποβάλλει το άγος των συμβιβασμών της καθημερινότητας, χαλαρώνει, απελευθερώνεται και εξαγνίζεται!
Οι διακριτικές μακρόσυρτες μουσικές που διαχέονται στον αιθέρα και που ξυπνούν αρχέγονες μνήμες, οι γεύσεις των μεζέδων που εναλλάσονται και προκαλούν διαδοχικές ηδονικές εκρήξεις στους γευστικούς μας κάλυκες, η μετάληψη του ιερού αποστάγματος που καταλύει τις αναστολές των "πρέπει", δίνοντας χώρο στα "θέλω" και στα "ποθώ"... όλα αυτά μαζί δημιουργούν μια μαγευτική ατμόσφαιρα!
Λύνεται η γλώσσα και λέγονται αλήθειες που ο επιβεβλημένος καθωσπρεπισμός δεν μας επιτρέπει να ξεστομίσουμε... Μαλακώνει η καρδιά και αφήνει να εκφραστούν τα καταπιεσμένα συναισθήματα...
Όσο διαρκεί η επήρεια του "μαγικού φίλτρου" του Βάκχου, ξαναποκτούμε την παιδική μας αφέλεια ή βγάζουμε τα καλά κρυμμένα ένστικτά μας, ό,τι κουβαλάει ο καθένας μας μέσα του...
Γι αυτό γελάμε, κλαίμε, συγκινούμαστε, γινόμαστε πειραχτήρια, φιλοσοφούμε, ερωτοτροπούμε, χαζολογούμε, παλιμπαιδίζουμε, ονειρευόμαστε, αποκαλύπτουμε πάθη, που όταν είμαστε "νηφάλιοι" δεν τολμούμε να εκφράσουμε!
Το "πάω για τσίπουρα" λοιπόν, είναι μια αναπόσπαστη διαδικασία ολοκλήρωσης του ψυχισμού του Έλληνα, που καθορίζει σε σημαντικό βαθμό την ταυτότητά του, και δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να συγχέεται με το αυτοκαταστροφικό μπεκρούλιασμα των βόρειων, κυρίως, λαών, που κάποιοι ανίδεοι θέλουν να το ταυτίσουν!
Ευοί ευάν!
